真空油炸鍋

真空油炸機廣泛用于果蔬脆片的生產，是整個生產過程中的重要設備。真空度可達-0.098Mpa，降低了油炸溫度，增強了物料中熱和水的傳導性。這有助于提高產品質量并節省能源消耗。高真空度避免油滲入薯片，因此可生產出高品質、口感好、香脆的薯片。

可加工產品

水果：蘋果、獼猴桃、菠蘿、桃、杏、香蕉、木瓜、草莓、菠蘿蜜、芒果、棗、楊桃、甜瓜、山楂等。

蔬菜，秋葵，牛蒡，黃瓜，黃瓜，南瓜，蘑菇等，蔬菜，秋葵，牛蒡，黃瓜，黃瓜，黃瓜，黃瓜，黃瓜

其他產品：各種堅果和豆類，如：花生、大豆、豆類、玉米、杏仁等。肉腹、小魚、蝦、扇貝、海帶等。

真空油炸機可 提供產品：

主要設備：真空油炸機可生產多種水果、蔬菜、水產品、肉類。

	姓名	原因
提供水果	蘋果、獼猴桃、菠蘿、桃、杏、香蕉、草莓、棗等。	----
水果不可用	梨、橙、西瓜、番茄、	它們的含水量太高，脫水率高，不利于生產“脆”的薯片。
提供蔬菜	豆類、玉米、土豆、紅薯、芋頭、辣椒、洋蔥、大蒜、芹菜、黃瓜、蘑菇、蘋果、胡蘿卜、甜菜、南瓜等。	----
蔬菜不可用	綠葉蔬菜，如卷心菜、菠菜和其他蔬菜。	它們在離心脫油過程中很容易破裂。
其他可用產品	堅果、豆類、肉類、小魚、扇貝、蝦等	----

技術參數：

模型	LTFM-I	LTFM-II
容量：	30-40kg/hr（新鮮進料） 6-10kg/hr（最終產量）	80-100kg/hr（新鮮進料） 16-25kg/hr（最終產量）
方面	外部：2500×1400×3850mm；內徑：Φ1000mm	外部：2500×3200×3850mm；內徑：Φ1250mm
重量	1700Kg	2200Kg
材料	不銹鋼304內層和外層，低碳鋼夾層（不接觸食物，不外露）
力量	12.75 千瓦	16千瓦
熱源	蒸汽，100kgsT/hr，3bar。0.25～0.3 Mpa	蒸汽，200kgsT/hr，3bar。0.25～0.3 Mpa
真空度	-0.09~-0.095Mpa（怠速）		-0.09~ -0.095Mpa
工作溫度	≤120℃自動控制，加熱復溫：80-12℃
控制系統	自動微機控制（自動/手動） PLC觸摸屏（自動/手動）
脫油速度	0~300r/m（可調）
脫油形式	內部搭配去油
脫油型	內置離心機去油
主機包括	一套真空罐單元一套液壓油泵和提升裝置一組冷凝器一種立式調速電機組 PLC微電腦控制系統料斗 2 套（1 工作，1 準備）	一套真空罐單元一套液壓油泵和提升裝置一組冷凝器一種立式調速電機組 PLC微電腦控制系統料斗 2 套（1 工作，1 準備）
容量：	30-40KG/HR（新鮮輸入） 6-10KG/HR(最終產量)	80-120KG/HR(新鮮輸入) 16-30KG/HR(最終產量)